发布日期：2022-11-08 09:18:21　 　 来源：

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为进一步加强我区民宿产业人才队伍的建设，促进行业内经营管理水平和服务技能交流与学习，助力乡村振兴，11月8日，2022年柯桥区“金梭奖”民宿服务技能竞赛在柯岩街道举行。

本次竞赛由柯桥区总工会、柯桥区人力资源和社会保障局主办，柯岩街道总工会、杭州君印酒店管理有限公司、颐铂·猫在鲁镇度假酒店承办，全区共有26名民宿行业中的“佼佼者”同台竞技，互相学习。

本次竞赛由理论考试、操作技能两部分组成，其中理论知识竞赛成绩占总成绩30%，操作技能竞赛成绩占总成绩70%。理论知识竞赛主要包括前厅接待服务、客房中式铺床、中餐摆台与服务、仪容仪表、专业理论等内容为主，题型分为单项选择题、判断题、应变题。

操作技能竞赛分为中餐摆台现场操作和客房中式铺床现场操作，参赛选手们通过中餐摆台、中式铺床等多个环节的精彩比拼，展示出良好的专业素质、服务技能和灵活的应变能力。

中餐摆台要求餐具摆放正确，距离均匀、整齐、美观、清洁大方，为宾客提供一个舒适的就餐位置、一套必需的就餐餐具及恰到好处的服务体验。

客房中式铺床现场操作中，要求选手在规定时间内进行整理床垫、抛铺床单、套被套、套枕套、放枕头等步骤，并要求床铺整齐美观，整张床面挺括，三线对齐，同时选手在竞赛中，操作规范自如，轻松紧凑，动作优美，技术娴熟，不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床。

为了更好的让选手以赛代练，学习同行经验，提升技能水平，现场来自绍兴财经旅游学校的专业评委老师向选手演示了正确的操作方法，老师们训练有素的展示引来选手们拍手叫好！

经过一天激烈的比拼，最终，来自绍兴颐铂·猫在鲁镇度假酒店的参赛选手孙艳玲获得本次竞赛第一名。

近年来，我区立足民宿行业发展现状，聚力产业高质量发展，着力推进民宿发展集聚化、标准化、产业化，民宿“量质齐升”已成为柯桥区推动乡村振兴、实现共同富裕的重要抓手，而由区总工会联合区人社局举办“金梭奖”民宿服务技能竞赛，以赛促训，为民宿从业人员提供了一个互相交流学习的平台，对民宿产业发展将起到极大的促进作用。